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Aug 29, 2007
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カテゴリ: 酒・料理
何かとものすごくお世話になっている、大好きな「カンダイな人」さん 「磯にはいつも夢がある」 「リュウキュウ」 の作り方が書いてあったので、うちのアジ様で作ってみましたの。

d2.jpg

ホンモノを食べたことがないので、果たしてこれで正解なのかどうかはわかりませんが(笑)。

たいへん美味しゅうございました♪

アジを「ヅケ」にする発想自体なかったので、とっても新鮮でした。

またまた、日本酒がすすみますなぁ・・・。


今度、大分に行った時には、「リュウキュウ」を出してくれるお店を探してみようっと。


* 「リュウキュウ」の作り方は こちら (「磯にはいつも夢がある」より)





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Last updated  Aug 30, 2007 10:41:51 AM
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