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いずみね～
天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
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Sep 12, 2008
テーマ： 食べ物あれこれ(52354)
カテゴリ： 酒・料理
炙り金時ですって
しかも 夏期限定品
鳴門海峡の海砂の畑で育った鳴門金時芋を霊峰剣山の恵みをうけた水でアク抜きし、一つ一つ手切りにして釜で蒸した後、八〇年あまり守り続けてきた秘伝の蜜床に漬け込みじっくり乾燥させ、さらに両面を直火であぶりました。
なんて手が込んでいるのかしらん。
これが不味いはずがなく。
ウマウマ～
芋好きなワタクシ。
食べ出したら止まらない、あっちゅーまの完食でございました。
どうもありがと～、ごちそうさま～
* 鳴門金時 栗尾商店
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