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Jul 8, 2010
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カテゴリ: 酒・料理
先日、めでたく BBC 名誉会長に就任されました(笑) あるお方にお料理を褒めてもらい 、実はめっちゃ嬉しかったワタクシ。えへへ~、あはは~

なので、今週も 調子こいて はりきって作りましたのん。

 月曜夜: 「夏野菜カレー」

 火曜夜: 「鶏肉のセージ衣竜田揚げ」 「もずく酢」
      「我が家の水ナス(生)」「卵焼き」


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衣にセージを入れる のは鉄板になりつつありますな

今、渡嘉敷(?)でバイトをしている若者:大ちゃんから送られてきた「もずく」。
酢の物 はもちろん、 味噌汁 にしたりと大活躍ですぞ


卵焼きは、 白ゴマ・ネギ・鯛入り蒲鉾 入り。
具が多いと巻くのが大変なんだからもー。


そして、 水ナスは祝:初物 ~っ。どんどんどんっ!!!
当然、 生食 でござれば。甘くて うままままま~っ


 水曜夜:「我が家のナス 勘助味噌 炒め」「冬瓜」

 木曜昼:「鶏ささみ梅・茗荷和え」



牛挽肉がお安かったのでね、キャベツにニンジン、タマネギで 勘助味噌で味噌炒め にしました。

にんにくが苦手な所長には悪いけれども(笑)、勘助味噌うまっ!!!


冬瓜は今が旬。 以前にも書きましたが、利尿作用に、体を冷やす効果

・・・実は皮をむくのを忘れただけという(笑)。でも、「あり」です

でも我が家では、ジャガイモもニンジンも皮付きで食します。決して面倒だからではないずら。


そして、本日のランチは 梅・茗荷和えでサッパリ といただきました。

茗荷、大好きなの


繰り上げ飲みにケ でして、明日の昼は簡単に。そして夜はいよいよお出かけでございます。ふふふ。

 うおぉ~りゃ~っ、弾丸っ





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Last updated  Jul 8, 2010 07:32:14 PMコメント(0) | コメントを書く
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