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Sep 10, 2010
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カテゴリ: 酒・料理
金曜日、いぇ~いっ!!! 今週の料理おまとめ


ワタクシばっかり「さんま」を食ってるわけにもいかない (?)ので、 奮発しました「初さんま」 っ!!!。大変美味しゅうございました。

それから、 得意の「鶏肉の酸っぱ煮」 で、 キャベツを盛り盛り いただきました。暑いときには酸っぱいモノがグーですな



久しぶりの 「焼き豚カツ」 「野菜スープ」
油を使わないのでヘルシーめるしー・ぼく。豚肉はやっぱりウマすっ!!!一番好き好き

肉には芋ってことで(?) 「カボチャ煮」



物足りないときの力強い味方、お安いので重宝しております 「昆布」 。お豆腐と一緒にすると結構なおかずに、、、見えます(笑)。

ここのところ元気のなかった 我が家の糠床 さん。
ナスだと上手くいかないのですが、キュウリは程良い感じに漬かりますれば。



味を染み込ませようと思って、 晩酌用(!)の「イカ大根」 を昼休みに作っておりましたら、あまりにも暑くなっちゃったので、わざわざ買いに走っちゃったんだからもー、 ガリガリ君


それにしても、夜食ったイカ大根、染み染みでおぉ~いしかったぁ~。そりゃ酒もススムっちゅーねん。


そして、まだワタクシがこんなにお料理なんぞしていなかった若い頃(!)に友人に教えてもらった 「鶏肉の梅と大葉の春巻き」

鶏のささみに大葉と最近見かけなった梅チューブ(the Harley店長、情報ありがとう。見つかりました)を、うにゅうにゅっと絞って、巻き巻き春巻き。

これは簡単で美味しいのでオススメです。揚げ物ですがパリッとサッパリいただけるずら。ぜひ試してちょー







来週は新メニュー(!)が登場しま~す 、、、えぇっと、たぶん





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Last updated  Sep 10, 2010 11:21:39 AM コメント(2) | コメントを書く
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