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Oct 7, 2010
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カテゴリ: 酒・料理
今週は早々と今週のお料理おまとめ、いってみよー


九州の農作物にはこだわりにこだわっておられるお友達から、 超凄い米 (徳川さんと言う方が作っていて、一般には出回らないので勝手に「徳川埋蔵米」と呼んでいるw)の新米 手作りの梅干し が届きまして。

 いつもありがとうございま~す、美味しくいただいてまーす


お米は言わずもがなですが、この手作りの 梅干し 。作る課程からちょくちょくブログで拝見しておりましたから、届くのが楽しみだったのですな(笑)。

酸っぱいけど、顔をしかめる程ではなく、どちらかというと 「お茶請け」 タイプかしらん。

優しいお味


そして、今週も 祝:豊作「おナス祭り」は絶賛開催中 でして。


中華風味噌炒め は、

 ナス・シメジ・ニンニクの芽
 モヤシ・タマネギ


これで、所長が苦手だった 「勘助味噌」 は完売 。よかったね(笑)。


カボチャ は十分に甘いモノでしたので、レンチン(!)しただけです。


先週から食べたかった カレー ですが、先週は何故か トマトビーンズソース&スープ になってしまいまして、今週やっと作った次第。

 ナス・トマト・インゲン
 ニンジン・ジャガイモ・タマネギ
 豚肉

 セージ(!)とローズマリー(!)


ワシワシ生えてくる 自家製ハーブを投入 してみたっけ、これが スパイシーで爽やかウママママ~

もちろん、得意の モチモチのパン も焼きましたがな




後は、王道(?) 煮浸し 鶏のハーブ唐揚げ


これでも、まだナスはちびっと余っております(!)れば、 来週も開催継続決定 ですっ!!!(笑)

ってことで、また来週ぅ~





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Last updated  Oct 7, 2010 07:08:46 PM
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