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いずみね～
天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
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Dec 24, 2018
テーマ： クリスマス(3023)
カテゴリ： 酒・料理
連休最終日、 ポチッた丸鶏も届いて
朝から 呑みつつ
、一日使って絶賛仕込みどんどんど～んっ！！！
最近、店頭で冷凍パイシートも見かけなくなったので、ついでに生地から手作りアップルパイも。
サラダとワインは所長さんにお任せして。
初めてだったがすかす、見た目はともかく（苦笑）超絶美味しく出来たぜー
見た目が悪いはご愛敬、味は良し
残った骨とガラは 肉ラボで教わった 美味しいスープに
ローストチキンは蒸し焼きから焼くときに、包んでいたアルミホイルと一緒に皮が剥がれ失敗しちった（皮とホイルを少し浮かすか、オリーブオイルとか塗ればよがった・・・）ので、来年はそこさえ気を付ければパーペキだっぺ
味付けして焼きおにぎり詰めて焼くだけ、思った以上に簡単だったずら。
* やわらかローストチキン（筋肉料理人 藤吉和男の魚料理と簡単レシピより ）
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3461.html
最近、店頭で冷凍パイシートも見かけなくなったので、ついでに生地から手作りアップルパイも。
サラダとワインは所長さんにお任せして。
初めてだったがすかす、見た目はともかく（苦笑）超絶美味しく出来たぜー
見た目が悪いはご愛敬、味は良し
残った骨とガラは 肉ラボで教わった 美味しいスープに
ローストチキンは蒸し焼きから焼くときに、包んでいたアルミホイルと一緒に皮が剥がれ失敗しちった（皮とホイルを少し浮かすか、オリーブオイルとか塗ればよがった・・・）ので、来年はそこさえ気を付ければパーペキだっぺ
味付けして焼きおにぎり詰めて焼くだけ、思った以上に簡単だったずら。
* やわらかローストチキン（筋肉料理人 藤吉和男の魚料理と簡単レシピより ）
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3461.html
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