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May 28, 2008

モクモクスモーク

(8)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：食べ物

チョット前から友達が
コソコソとスモークをやり始めｗ

メチャうま(｀Д´/

と言われていてモンモンとしていましたｗ

ソコでスモークウッドを買って来て
自分もマネしてモクモクする事にします(｀Д´/

買って来たスモークウッドは
良く聞くのは　サクラですが
買ったのは

こんなのね

スモーク初心者には　サクラより良いらしいのでv(－－)v

で

モクモクするものは

８P入りの切れてるチーズ
丸のままのカマンベールチーズ
ウィンナー２種類
それと　家にあった卵一つｗ

うりゃ
こいつ等をスモーク.jpg

初なので大物は　怖いっすｗ

ウィンナーは　茹でて軽く乾燥中

鉄板の入れ物も売ってますが(｀Д´/

ダンボールの自作でもOKらしいのでｗ
作る気マンマンでしたが

家に置いてある蓋付きBBQ台で行けそうだったので
手を抜いてそいつを使う事に決定

早速セッティング
どぉ～ん
スモークスタート.jpg

すでにこのままで美味そうでありますｗ

ん～高カロリ～ｗ

一番下に火を付けたスモークウッドを入れて
放置プレイ

････････････････････････････････

･･････････････････････････････････････････････････････････

小一時間経過(｀Д´/
我慢出来ずにチェックｗ
･･････まだまだだな(;´Д｀

更に放置プレイして
合計で３時間程モクモクさせたら

こんなんなりました
スモーク上がり.jpg

微妙に数が減ってるのは
つまみ食いしたからｗ

で
感想は

安物切れてるチーズが高級品にレベルアップ
ウィンナー
これも高級ウィンナーに変身

両方もうなんていうか
うまうまうまうまうま
としか言いようがないですｗ

シュワシュワのお供に最高v(－－)v

カマンベールは　熱でゆるくなってるので
冷やして固まってから

月曜の夜からやり始めたので
モクモクが終ったのが１１時過ぎｗ

思ったより煙も少なくご近所様の迷惑が心配でしたが(;´Д｀
問題なく出来ました

何日か寝かした方が美味しくなるらしいのですが
火曜の夜には　完食ｗ

チョットモクモクが少なかった様に思われるので
次は　もう少し時間をかけてモクモクさせてみるかな

チョット一手間でシュワシュワの良いお供
お薦めですv(－－)v

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Last updated May 28, 2008 10:49:42 AM
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■コメント

Re:モクモクスモーク(05/28)

misuzu.. さん

すご～～い！
モクモクってめんどくさそうなイメージが・・・。
それをやってしまういっちさんはやっぱ凄いわ。
チーズ美味しそうだね。
(May 28, 2008 11:07:22 AM)

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Re:モクモクスモーク(05/28)

画流さん

めちゃうまそうですね～

ビール飲みたくなる・・・＾＾； (May 28, 2008 11:45:15 AM)

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Re[1]:モクモクスモーク(05/28)

いっち♂3282 さん

misuzu..さん
＞すご～～い！
＞モクモクってめんどくさそうなイメージが・・・。
＞それをやってしまういっちさんはやっぱ凄いわ。

初めは　手間のかかる事だと思ってましたが♪
ただ放置しておくだけですからねｗ
誰でも出来ますv(ーー)v
もう何回かモクモクさせて慣れてきたら♪
ベーコン作ってみるかな(｀Д´/

＞チーズ美味しそうだね。

チーズ美味かったです♪
ウィンナーも卵も♪
(May 28, 2008 12:11:10 PM)

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Re[1]:モクモクスモーク(05/28)

いっち♂3282 さん

画流さん
＞めちゃうまそうですね～

めちゃうまでしたよｗ
画流さんも煙の匂いが気にならなければ♪
仕事中にモクモクさせれば!!
仕事上がりに良いつまみになりますよｗ
友達は　そうしてますv(ーー)v

＞ビール飲みたくなる・・・＾＾；

仕事上がりの一杯とツマミ♪
幸せですｗ
(May 28, 2008 12:13:21 PM)

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Re:モクモクスモーク(05/28)

楽描さん

スモークするとホンマ安物が高級品になりますよねっ！
チーズはそんなに好きじゃなかったけどファンになりました。

でも用意がめんどくさいのが難点。 (May 28, 2008 01:03:16 PM)

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Re[1]:モクモクスモーク(05/28)

いっち♂3282 さん

楽描さん
＞スモークするとホンマ安物が高級品になりますよねっ！

ホント♪大化けしますね(｀Д´/
おかげでウマウマでしたｗ

＞チーズはそんなに好きじゃなかったけどファンになりました。

そんなに頂いたスモークうまうまだったんですねｗ

＞でも用意がめんどくさいのが難点。

今回は　チップじゃなくウッドを使ったので♪
簡単でしたよv(ーー)v
蚊取り線香の上に蓋して置いておいた感じですからｗ
チップを使うとメンドクサソウです(＾＾;
(May 28, 2008 03:43:38 PM)

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Re:モクモクスモーク(05/28)

nagoo さん

あぁ！美味いですよね

こだわった方から定期的にスモークチーズを
いただいてるんですが
チップのブレンドをあ～だこ～だと
奥が深いそうです

ビールも良いですが
スコッチも良いですよ～
(May 29, 2008 12:29:31 AM)

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Re[1]:モクモクスモーク(05/28)

いっち♂3282 さん

nagooさん
＞あぁ！美味いですよね

はい♪おいしゅう御座いましたv(ーー)v

＞こだわった方から定期的にスモークチーズを
＞いただいてるんですが

おぉ～それは　良いですね♪
で!!定期的にレザー物を進呈してると･･･ｗ

＞チップのブレンドをあ～だこ～だと
＞奥が深いそうです

チョット調べたら相当奥が深そうです(＾＾;
チップがあ～だこ～だと言える位までこだわれれば良いですけどね♪
まだ訳分からん状態っすｗ

＞ビールも良いですが
＞スコッチも良いですよ～

スコッチなんてバーに行った時しか飲んだ事ないっすｗ
家には　ビールだけ(;´Д｀

ワインも焼酎も何が美味いのか分からないし!!
オサレな大人には　ほど遠いです･･･ｗ
(May 29, 2008 09:19:13 AM)

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