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(1)

ごま☆ママ

March 12, 2004

ここしばらく、だんなと自分の２人分のお弁当を毎日作っている。
卵焼きを入れないので、冷凍食品と煮物などを入れるのだが、手間がかかる。
前の晩の残りのおかずを入れるにしても、気をつけないと、本当に残り物を詰めただけのようなお弁当になってしまうし。

たまたまテレビで見た節約の達人みたいなコーナーで、ひじきの煮付けなどをアルミカップに入れて冷凍にし、そのままお弁当箱に入れてしまうというのをやっていた。
そうか！それなら朝のお弁当つくりも楽になるじゃん！

そう思って、晩ご飯のときに冷凍できそうなおかずが少し余ったら（というか、余らせておいて）、アルミカップに入れて冷凍するようにしてみたら、確かに楽。
ひじき、マカロニサラダ、切干大根の煮物、きんぴらゴボウ。
でも、レパートリーはこの４つだけ。
さみしいな・・・

あった、あった。
チキンカツ、ハンバーグ、エビフライ、ちくわの煮付け。
インゲンの胡麻和え、スパゲティー、肉入り野菜いため。
なるほど、こんなにいろいろあるんだ！
思わず、かばんからメモ帳を取り出して、書き込んでしまった。
よ～し、やってみよっと。

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最終更新日 March 12, 2004 10:56:21 PM
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■コメント

Re:お弁当のヒント(03/12)

kyoroppi さん

　おはようございま～す。＆キリ番おめでとうございま～す。いつも遊びに来てくださってる方に踏んでもらって、とっても嬉しいです。
　記念品として、絵画教室オリジナルの絵葉書を額に入れて差し上げているのですが、いかがでしょう？ご希望であれば、うちの掲示板かメールフォームにてご連絡くださいね。
　お弁当、私は主人のしか作らないんですが、夕食の残り物攻撃です(爆)。 (March 13, 2004 09:17:31 AM)

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Re:お弁当のヒント(03/12)

スリールームさん

今日は待たずに済みましたか？
あまりに長いと疲れるだけで、
かえって病気になりそう（笑）

お弁当のおかずには悩まされますが、
私は普段は自分の分をちょっと持って
行くだけなので、冷凍食品で、
充分間に合っています。

みんないろいろ工夫しているようで、
見習わなくては・・・ (March 13, 2004 07:09:28 PM)

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Re:お弁当のヒント(03/12)

C-rose さん

煮物の冷凍とは知りませんでした。
これからは子供が二人ともお弁当なので
またいいアイディアがあったら
教えて下さいね。

お嬢さんの「もう一度着てみる」気持ち
よ～くわかります！ (March 15, 2004 01:30:47 AM)

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