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(1)

ごま☆ママ

March 12, 2004

ここしばらく、だんなと自分の２人分のお弁当を毎日作っている。

前の晩の残りのおかずを入れるにしても、気をつけないと、本当に残り物を詰めただけのようなお弁当になってしまうし。

たまたまテレビで見た節約の達人みたいなコーナーで、ひじきの煮付けなどをアルミカップに入れて冷凍にし、そのままお弁当箱に入れてしまうというのをやっていた。
そうか！それなら朝のお弁当つくりも楽になるじゃん！

そう思って、晩ご飯のときに冷凍できそうなおかずが少し余ったら（というか、余らせておいて）、アルミカップに入れて冷凍するようにしてみたら、確かに楽。
ひじき、マカロニサラダ、切干大根の煮物、きんぴらゴボウ。
でも、レパートリーはこの４つだけ。
さみしいな・・・

あった、あった。
チキンカツ、ハンバーグ、エビフライ、ちくわの煮付け。
インゲンの胡麻和え、スパゲティー、肉入り野菜いため。
なるほど、こんなにいろいろあるんだ！
思わず、かばんからメモ帳を取り出して、書き込んでしまった。
よ～し、やってみよっと。

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