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ごま☆ママ

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October 11, 2004
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カテゴリ: 食
普通「今夜のばんごはん」をテーマに選んだら、メインのおかずについて書くんだろうな、と思いつつ。。。

おととい大豆を圧力鍋でゆでたので、それに昆布を入れて煮ただけなんだけど。
こどもたち、昆布豆が大好きで、フジッ○のお豆ちゃんなんか買うと、一晩で食べきっちゃう。それじゃかなわないので、大豆を買ってきてゆでるの。
ちょっとお砂糖を大目に入れたら、「買ってきたお豆みたい」と大好評。甘ければいいの?

*****

ゆで大豆といえば最近のお気に入りは、ゆで大豆のサラダ。
ゆでた大豆に、彩りを考えて、冷凍いんげんやにんじんをゆでてさいの目に切ったもの、シーチキンを入れてマヨネーズで和えるだけ。
ここにプロセスチーズを加えると、コクが出て更においしいです。






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最終更新日  October 12, 2004 12:02:50 AM
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