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ごま☆ママ
I&U Homeの別館です
June 21, 2005
カテゴリ： 食
遅ればせながら、ニンニクオイルを作ってみました。
アホエン。子どもたちの記憶力がアップしますように！
作っている最中でもいい香り。おいしそ～。
できたものをビンに移している時にだんなが「何それ？」
一応、説明はしたものの彼の興味はオイルではなく、オイル漬けになったニンニク。
ニンニクをオーブントースターで焼いて食べる人だから、そのまま捨てるのが惜しい気がしたのかな。「炒めてみれば？」
で、フライパンを中火にかけて焦げないように炒めました。
どうやって食べるのか見ていたら、塩を振って食べてました。
ちょっと甘味が出てそこそこの味だったらしいんだけど、ニンニクひとかけ分のみじん切りを炒めるのって面倒。
＊＊＊＊＊
特にこだわってるわけでもないけど、今日は中国産ではなくて青森産のニンニクを買ってみました。
いや、中国産だと安いので一袋にたくさん入っていて使い切れないかもしれないと思ったから。。。
青森県田子産ニンニク(1個）
アホエン。子どもたちの記憶力がアップしますように！
作っている最中でもいい香り。おいしそ～。
できたものをビンに移している時にだんなが「何それ？」
一応、説明はしたものの彼の興味はオイルではなく、オイル漬けになったニンニク。
ニンニクをオーブントースターで焼いて食べる人だから、そのまま捨てるのが惜しい気がしたのかな。「炒めてみれば？」
で、フライパンを中火にかけて焦げないように炒めました。
どうやって食べるのか見ていたら、塩を振って食べてました。
ちょっと甘味が出てそこそこの味だったらしいんだけど、ニンニクひとかけ分のみじん切りを炒めるのって面倒。
＊＊＊＊＊
特にこだわってるわけでもないけど、今日は中国産ではなくて青森産のニンニクを買ってみました。
いや、中国産だと安いので一袋にたくさん入っていて使い切れないかもしれないと思ったから。。。
青森県田子産ニンニク(1個）
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Re:ニンニクオイル(06/21)
スリールーム
さん
にんにくオイルって頭がよくなるんですか？
確かに国産は高いです、おいしいのかな？って
思っていましたけど、味はどうなんでしょう。
香りは違うのかな？
(June 22, 2005 04:24:12 AM)
確かに国産は高いです、おいしいのかな？って
思っていましたけど、味はどうなんでしょう。
香りは違うのかな？
(June 22, 2005 04:24:12 AM)
Re:ニンニクオイル(06/21)
C-rose
さん
退職した先輩が大学受験のお子さんに作ったと
言っていました。
高熱で調理しては効果が薄れるとかって？
にんにくの香ばしいにおいは食欲をそそられますね。 (June 22, 2005 08:21:04 AM)
言っていました。
高熱で調理しては効果が薄れるとかって？
にんにくの香ばしいにおいは食欲をそそられますね。 (June 22, 2005 08:21:04 AM)
Re:ニンニクオイル(06/21)
chako0621jp
さん
Re:ニンニクオイル(06/21)
ならららら
さん
最近何かで「アホエン」って目にして何て名前なの～ってインパクトが強かったです。
私も作ってみようかな？
自分の記憶力の歯止めにもなるかしら？
(June 22, 2005 08:09:58 PM)
私も作ってみようかな？
自分の記憶力の歯止めにもなるかしら？
(June 22, 2005 08:09:58 PM)
Re:ニンニクオイル(06/21)
ごま☆ママ
さん
Re[1]:ニンニクオイル(06/21)
chako0621jp
さん
ごま☆ママさん
ありがとうございました
作ってみます
アホエンって何？と思ってしまいました
アホにええん？とお馬鹿なことを考えてしまってる私・・・
うちはアホ揃いなので＾＾
(June 23, 2005 09:08:17 AM)
ありがとうございました
作ってみます
アホエンって何？と思ってしまいました
アホにええん？とお馬鹿なことを考えてしまってる私・・・
うちはアホ揃いなので＾＾
(June 23, 2005 09:08:17 AM)
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