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(1)

ごま☆ママ

July 30, 2005

長女の夏休みの宿題の一つ、ジャム作り。

お勧めは、イチゴ、リンゴ、グレープフルーツ、イチジク、スイカ、トマトなど。
イチゴは季節はずれ、イチジクもお盆過ぎれば出てくるけどまだ売ってないし。
グレープフルーツはちょっとイヤ、皮でマーマレードというのはもっとイヤなので、スイカかトマト。
トマトのジャムって食べてみたいな・・・と思っていたのに、なんとスイカで作るって・・・
え～スイカのジャム？

とりあえず、１玉480円のスイカを買って（あ～このまま生で食べたらおいしいだろうな・・・）、じゃ、後はがんばってね～。

＊＊＊＊＊

お味は？？？
あっま～い

震えるくらい甘かったです。
ジャムって保存のために砂糖は入れるんだろうけれど、ちょっと酸っぱい果物で作ると、酸味と甘味でおいしいのに、酸味の無いスイカで作るから、甘味の上に甘味。・・・甘すぎ。
誰か、責任とって食べてくれ～～～　とりあえず職場に持っていこうかな、話の種に。
あ、ヨーグルトに入れたらおいしいかも。

＊＊＊＊＊

長女の友達のお母さんを見かけたので何のジャムを作ったか聞いてみたら、庭でできたブラックベリーで作ったって。
いいなぁ、おいしそう。
でも、ジャムが作れるくらいだと、ブラックベリーも相当たくさん実が成らないとダメだよね。
うちは木苺を１本植えてあったんだけど、一度に２粒くらいしか熟さないから結局やめちゃった。。。