スリランカカレー食べてきたよ。

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

220826

HOME | DIARY | PROFILE

Aug 26, 2005

スリランカカレー食べてきたよ。

(16)

テーマ：今日の出来事(306220)

カテゴリ：私ネタ

**ivh**

●

昨日の日記
今日はスリランカから帰国してきた友人の家に
スリランカカレーを食べに行ってきました。
２年間協力隊で行っていたのですが、
一時帰国したときに会った時は、なんだか元気が無くて
「途中でもう日本に帰って来ようかな～。」
と言っていたのですが、結局は延長した（例の津波で）
くらいだったねって行ってました。
珍しくホームシックになったようでした。
料理の開発のお仕事だったようですが、
紅茶のシフォンケーキを作ったら
「紅茶をお菓子に使うなんて！！」と非難ごうごうで
頭が固いと言っていたのを思い出しました。
でも、超馴染んで帰ってきたみたいです。

さて、今回のカレーのに使用した香辛料です。

スパイス

沢山の香辛料たちです。
今回はココナッツミルクではなく「Kiri」という粉ミルクを
使っています。ココナッツミルクでもいいそうなのですが、
無かったらしいです。「Kiri」も普通に入れるそうです。

スリランカカレー

これがカレーです。
(￣ﾛ￣|||)なんと！？ナンも手作りです。
具は家にあるものを使ったようです。
手羽元と、タマネギと赤唐辛子でした。
せいちゃんのにはカシューナッツとキャベツも。
（画像忘れたよゴメンネ）

そして、味なのですが、香辛料の香りはしてたけど、
思ったよりも辛くなくて美味しかったです。
でも、少し私たちの口にあわせてくれたそう。
唐辛子を食べた途端に
ひえ～～～！辛い！
涼しい顔をしていたもう一人の友人は避けたらしい。
ビールも水代わりにして飲んだけど、やっぱり牛乳が
一番辛さを抑えるのに効果あったよ。

そしてティータイム。
セイロンティーをいただいて、そのあとはダージリン（何故か！）
そして、合間に私の大好きな小倉のケーキ屋さん
グリーンゲイブルズの
ケーキを食べました。私は紅茶と果物のゼリーでしたが、
本当に紅茶づくしだわ。ミントも入っていて美味しかった。
そして、グリーンアップルティーとミント入りのグリーンティーも
飲みました。本当に紅茶盛りだくさん。
私はこの友人のおかげで家には紅茶が沢山あります。
その上、またまたお土産に

おみやげ

これだけいただきました。
紅茶２種（ひとつはブルーベリーティー）
と友人の手作りバッグとメモパッド。
ちなみに以前友人からもらった「サロマ」という
民族衣装の着方も習いましたが、私の体型の悪さからか
「イタリアのマンマ（お母さんのことね）みたい」
と言われてしまいました。
これからもちょくちょくJICAや外務省などの用事で
あちこち行くこともあるようですが、
お手当ての２００万円や帰ってきたら自分の足りなかった
技能を身につけるための費用が支給されるようです。
（上限３０万ただし１科目だけ）
なので、「ケイコとマナブ」を一生懸命見ていました。
まだまだやる気マンマンな感じだったよ。
ちなみに水が悪いからかすぐ衣類が傷むらしくて
帰ってきて洋服や下着をまとめて買ったそうです。
スリランカにはトリンプの工場があってブラやパンツは
安いって言っていたのに

AMO'S STYLE を見ていたのは
ちょっと笑えました。
またきっとどこかへ行きたくなるはずだから（決め付けてるけど）
こっちにいる間に沢山遊びたいな。

新しいフリーページ見てね♪