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2010.02.24
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テーマ: 家庭菜園(62481)
カテゴリ: カブ


今日は2月とは思えない暖かさ
21度ぐらいまで気温が上がりました。暑い暑い

じゃが芋の植え付けです
インカのめざめ 合計2キログラム
芋は小振りなので丸のまま植え付け
IMG_5584.JPG

とうや 合計2キログラム
こちらは半分にカットして植え付け
IMG_5585.JPG

両方で4キログラム
果たして収穫時は何キログラムになるのか楽しみです

今日の収穫は
つがる紅カブ 地上部の葉っぱが美味しいのです

細かく刻んでお酢と出汁の素で煮たのを
熱いご飯の上にかけて食べると最高ですぺろり
美味しくてご飯を食べ過ぎてしまいますよ
IMG_5586.JPG

ホウレン草の間引き収穫
IMG_5587.JPG






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Last updated  2010.02.24 20:06:41
コメント(8) | コメントを書く


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Re:じゃが芋植え付け(02/24)  
choromei  さん
こりゃまた見事なまでのW型の畝ですねぇ。
それに羨ましいまでの畑の土ですよ。
W型にしておけば土寄せも簡単ですね。
インカのめざめ2kgととうや2kgが何kgになるか楽しみですね。 (2010.02.24 22:24:20)

こんばんは^0^  
ogibaba  さん
じゃがいも植えつけられたんですね。
収穫も楽しみ^0^
種芋の準備はしてあるんですが、今週中には何とかと
ヤブランさん 
お聞きしてもよろしいですか?
ババちゃんも津軽カブ栽培しているんですが
【お酢と出汁の素で煮たの】ってどんなレシピでしょうか。一度試してみたいのですが (2010.02.24 22:28:54)

Re:じゃが芋植え付け(02/24)  
hatabo1237  さん
まいど でーす   はた坊です

ジャガイモの畑の畝の形
これは 新鮮な形
v---ですね

下の写真に黄色の板
新兵器ですね
いつも 板が色々に使われてますね

津軽アカカブ
葉がすごいですね かなりのボリュームですね


まひぎのホウレンソウ
かなり大きくなってますが まだまだ柔らかそうですね
いいかんじ です


はた坊
(2010.02.25 05:24:59)

Re[1]:じゃが芋植え付け(02/24)  
ヤブラン  さん
choromeiさん
>こりゃまた見事なまでのW型の畝ですねぇ。
>それに羨ましいまでの畑の土ですよ。
>W型にしておけば土寄せも簡単ですね。
>インカのめざめ2kgととうや2kgが何kgになるか楽しみですね。
-----
二条植えでいつも土寄せに苦労するのでこのW型にすれば少しは土寄せが楽かなと思い試してみました

種芋が何倍に増えるか楽しみです
(2010.02.25 13:31:53)

Re:こんばんは^0^(02/24)  
ヤブラン  さん
ogibabaさん
>じゃがいも植えつけられたんですね。
>収穫も楽しみ^0^
>種芋の準備はしてあるんですが、今週中には何とかと
>ヤブランさん 
>お聞きしてもよろしいですか?
>ババちゃんも津軽カブ栽培しているんですが
>【お酢と出汁の素で煮たの】ってどんなレシピでしょうか。一度試してみたいのですが
-----
我が家のシェフの簡単料理でレシピなんて大げさなものは無いのですが~
大根の葉のふりかけのカブの葉バージョンです
よく洗ったカブの葉1本分にお酢適量、出汁の素少々
鰹節適量、乾燥したちりめんジャコ適量
鍋にみじん切りにしたカブの葉に酢、出汁の素を入れ水気がなくなりかけた頃ジャコと鰹節を入れ水気がなくなったらゴマを入れて出来上がりだそうです
好みで醤油を少し。

赤カブの葉でこのふりかけを作ると、白いジャコがピンク色に染まって見た目にもとっても綺麗で食べて美味しく、是非赤カブの葉で挑戦してみてください
(ご飯の食べすぎにはご注意を)笑

大根の葉のふりかけは、ネットでレシピが色々紹介されてますが、我が家ではごま油等は使用せず代わりにお酢を利用してるそうです (2010.02.25 14:00:07)

Re[1]:じゃが芋植え付け(02/24)  
ヤブラン  さん
hatabo1237さん
>まいど でーす   はた坊です

>ジャガイモの畑の畝の形
>これは 新鮮な形
>v---ですね

>下の写真に黄色の板
>新兵器ですね
>いつも 板が色々に使われてますね

>津軽アカカブ
>葉がすごいですね かなりのボリュームですね


>まひぎのホウレンソウ
>かなり大きくなってますが まだまだ柔らかそうですね
>いいかんじ です

-----
ヤブラン農園、じゃが芋は二条植えでいつも土寄せに苦労するので、今回はこんなW型にしてみました
土寄せ楽になるといいのですが

カブも最近は葉っぱをメインに利用してます
カブの葉のふりかけです
もうこれがあればおかずはいらない位ご飯が進みますよ

ホウレン草柔らかいですよ
間引き時葉っぱが絡んでるので千切らないよう気をつけてます (2010.02.25 14:09:06)

Re:じゃが芋植え付け(02/24)  
見たこともない畝ですね、もはや芸術的ですよ
土寄せは楽かもしれませんが、種芋の土かけはどうするのですか?

(2010.02.26 19:56:17)

Re[1]:じゃが芋植え付け(02/24)  
ヤブラン  さん
グランパ3255さん
>見たこともない畝ですね、もはや芸術的ですよ
>土寄せは楽かもしれませんが、種芋の土かけはどうするのですか?
-----
土寄せ楽になるかと思い極端なW型の畝にして見ましたよ
芋はただ等間隔に並べただけなのでこの位置よりも7センチぐらいの深さの穴を掘って埋めてますよ
果たしてヤブランの思惑通りになるかどうか楽しみです
(2010.02.28 17:10:07)

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