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Oct 29, 2023
カテゴリ： 旅日記
昨日の星空観賞会と前後してしまいましたが、星を見に行く前にホテルの夕食です。
まずは先椀として土瓶蒸しです。
いきなりマツタケの土瓶蒸し？ と思ったらしめじと地鶏の土瓶蒸しでした。
匂いマツタケ、味シメジと云ったところかな？
先付とお造りです。
上に写っているサラダは、サラダバイキングで自分で取ってきます。
お造りは信州サーモン。
先付は、錦糸瓜のゼリー寄せ・茸の卸和え・南京の味噌炒めです。
今宵のお酒は、信州の麦焼酎「今此処」ね。
今宵は8時から星空観賞会があるので、飲みすぎは要注意です。
焼き物として、虹鱒の味噌漬け焼き。
洋皿が丸茄子のイタリア風との事。
揚げ物は、玉蜀黍と三つ葉のかき揚げでした。
ご飯は秋鮭と茸の釜飯です。
デザートは八ヶ峰南瓜の羊羹でした。
ホテルですが、バイキング食じゃなくて良かったです。
「ホテルだけど、和食だとやっぱりボリュームあるのね！」
食事は、旅の大きな楽しみですね。
食べて明日への活力ね。
山の中のホテルだから、こんなお刺身は出ないですね。
山に行ったら、山のものがいいですね。
⇓ 茸料理もいいなと思う方は、ポチッとね！
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昨日の星空観賞会と前後してしまいましたが、星を見に行く前にホテルの夕食です。
まずは先椀として土瓶蒸しです。
いきなりマツタケの土瓶蒸し？ と思ったらしめじと地鶏の土瓶蒸しでした。
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お造りは信州サーモン。
先付は、錦糸瓜のゼリー寄せ・茸の卸和え・南京の味噌炒めです。
今宵のお酒は、信州の麦焼酎「今此処」ね。
今宵は8時から星空観賞会があるので、飲みすぎは要注意です。
焼き物として、虹鱒の味噌漬け焼き。
洋皿が丸茄子のイタリア風との事。
揚げ物は、玉蜀黍と三つ葉のかき揚げでした。
ご飯は秋鮭と茸の釜飯です。
デザートは八ヶ峰南瓜の羊羹でした。
ホテルですが、バイキング食じゃなくて良かったです。
「ホテルだけど、和食だとやっぱりボリュームあるのね！」
食事は、旅の大きな楽しみですね。
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