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2009年08月22日

よなよな

カテゴリ：ビール

「おいしいビールが飲みたい」衝動がまだ続いております。

これを取り寄せちゃいました。

もやしもんの受け売りですが、
日本で主流のビールは下面発酵のラガーで、
材料の事情でキンキンに冷やして喉ごしで飲ませるビールらしいんです。

こちらは上面発酵のエール。
ラガーの反対で風味豊からしいです。

意識して、エールを飲むのは初めて。
（地ビールブームの頃に飲んだかもしれませんが）

喉じゃなくて、舌と鼻？で味わうビールでした。

リピーターになりたいけど、ちょっと高いなぁ。
ガブガブ飲むわけじゃないからいいけど。

この日のつまみは、
豚角煮、烏賊の沖漬、オクラ納豆、小松菜のナムル。
また統一感がありません。
全部醤油べースという共通点はあるものの。

図書館で目にとまったので借りてきた。