種子島奮闘記

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2004.12.01

国産牛肉のトレーサビリティー

(2)

テーマ：今日の出来事(306613)

カテゴリ：カテゴリ未分類

はや今年もあと残すところ1ヶ月を切りました。

家の前のツワブキの花が満開です。

さて今月から国産牛肉の固体識別番号の表示が義務付けられました。
簡単に言うとその牛肉の履歴書のようなものです。

識別番号は１０桁の数字から成っており、それを検索すると
出生地や牧場名などが分る仕組みになっています。

なぜこのようなことをしたのかというと、やはりＢＳＥ問題によるところが
大きいようです。

これによって、国産牛の管理状況が一目で分かります。

この導入には莫大な費用が掛かっていますが、国民の安全を優先するには
致し方ないのではないでしょうか。

～～☆～～☆～～☆～～☆～～☆～～

これによって皆さんが食べる牛肉のなかで、種子島で生まれたものが
確認できるかもしれません。

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最終更新日 2004.12.02 06:42:22
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■コメント

Re:国産牛肉のトレーサビリティー(12/01)

黒豚しゃぶさん

久々の訪問なのに夜分になってしまいました。

１２月というのを、思い出し慌てているところです。。

豚も牛も皆、イヤリングして
自分の身元をちゃんとひょうじしてるんだから
後は流通で、ごまかされることのないように
祈るばかりです。。

津和野浜も素敵だけど
あの大量のさつまいもに目が釘漬けでした。。 (2004.12.02 00:11:27)

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Re:国産牛肉のトレーサビリティー(12/01)

やっちゃん0603 さん

そうですね。国産のものに限り　生年月日等がわかるそうで、オーストラリア産とかになると　分からないままだそうですね。でも　詳しく分かるって事は　いいですよね。そのうち　野菜とかにも　ついてくるといいなぁ～って思います (2004.12.02 08:25:08)

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