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泉佐野おやこ
泉佐野おやこ劇場へようこそ
2015年01月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
泉佐野市生涯学習センター調理室にて
ピザ・野菜スープ・クリスマス風デコデザートを作りました。
ピザはピザ生地から手作りしました。頑張ってこねました。
野菜スープは手でちぎったり、包丁で切ったり、型ぬきしたり
中学生から年少の子供達が協力して作りました。
デコデザートは、プリン（またはブドウゼリー）に生クリーム、
マーブルチョコ、チョコペン、缶詰フルーツ、クリスマスピッグで
各々飾り付けを楽しみました。
完成！！ 名前を募集中のウサギさんも応援に来てくれました。
～感想～
ピザレシピ
材料(4枚分)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・強力粉：125ｇ ・水(ぬるま湯)：約130ml
・薄力粉：125ｇ ・オリーブ油：10ml
・ドライイースト：6ｇ ★トッピングはお好みで
・塩：6ｇ ピザソース、チーズ、トマト、コーン、
・砂糖：6ｇ ソーセージ、玉ねぎ、小松菜の葉など
作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1）ボウルに強力粉と薄力粉とを合わせ入れ、砂糖・ドライイーストを入れて手で混ぜながら水(ぬるま湯)を少し ずつ加え、全体がざっと混ざったら塩・オリーブ油も入れて一つにまとめる。 今日は、ここでグループ の人数分に分けます。
2）生地がまとまったら台の上にあけ、5分間ほどこねる。
（発酵機能がない場合、オーブン110℃で1分間温めると庫内が30~40℃の発酵適温になります。
天板は出してから温めてね♪）
4）生地が1.5倍ぐらいににふくらんだら、生地を取り出し、クッキングシートの上で、手または麺棒で均一に伸ば す。ピザソースをぬって、好きなトッピングをのせる。
5）天板にのせ、220℃のオーブンで10～15分ぐらい焼く。
今日はガスオーブンなので早く焼けるかも？様子を見ながら焼いてね～(*^_^*)
ピザ・野菜スープ・クリスマス風デコデザートを作りました。
ピザはピザ生地から手作りしました。頑張ってこねました。
野菜スープは手でちぎったり、包丁で切ったり、型ぬきしたり
中学生から年少の子供達が協力して作りました。
デコデザートは、プリン（またはブドウゼリー）に生クリーム、
マーブルチョコ、チョコペン、缶詰フルーツ、クリスマスピッグで
各々飾り付けを楽しみました。
完成！！ 名前を募集中のウサギさんも応援に来てくれました。
～感想～
ピザレシピ
材料(4枚分)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・強力粉：125ｇ ・水(ぬるま湯)：約130ml
・薄力粉：125ｇ ・オリーブ油：10ml
・ドライイースト：6ｇ ★トッピングはお好みで
・塩：6ｇ ピザソース、チーズ、トマト、コーン、
・砂糖：6ｇ ソーセージ、玉ねぎ、小松菜の葉など
作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1）ボウルに強力粉と薄力粉とを合わせ入れ、砂糖・ドライイーストを入れて手で混ぜながら水(ぬるま湯)を少し ずつ加え、全体がざっと混ざったら塩・オリーブ油も入れて一つにまとめる。 今日は、ここでグループ の人数分に分けます。
2）生地がまとまったら台の上にあけ、5分間ほどこねる。
（発酵機能がない場合、オーブン110℃で1分間温めると庫内が30~40℃の発酵適温になります。
天板は出してから温めてね♪）
4）生地が1.5倍ぐらいににふくらんだら、生地を取り出し、クッキングシートの上で、手または麺棒で均一に伸ば す。ピザソースをぬって、好きなトッピングをのせる。
5）天板にのせ、220℃のオーブンで10～15分ぐらい焼く。
今日はガスオーブンなので早く焼けるかも？様子を見ながら焼いてね～(*^_^*)
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Re:クリスマス会 ～2014.12.25～(01/05)
すえっち さん
幼いキラキラした目に囲まれて、テンション上がったわ～！
ピザも美味しかった♪
我が家でのクリスマスパーティにも「手作りピザ」登場したよ！
お疲れさんでした！！ (2015年01月18日 03時29分47秒)
【毎日開催】
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