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今週はちょっと仕事でバタバタして疲れていたので、自分を甘やかすとびきりのスイーツを探していて見つけたのがこれ。栃木県真岡市のふるさと納税返礼品、 練り切り餡が入った手作りカステラ
です。
届いて箱を開けた瞬間、カステラの中からひょっこり顔を出すひよこたちと目が合って、思わず「うわ、可愛い…!」と声が出てしまいました。
このひよこたち、飾りではなく全部しっとり上品な 練り切り餡
でできています。ふんわり優しい甘さのカステラと滑らかな和菓子の餡が合わさって、緑茶にもブラックコーヒーにも驚くほどよく合います。
職人さんが気温や湿度に合わせて一つひとつ手作りしているそうで、表情が微妙に違うのも温かみがあって癒やされます。 保存料などの添加物不使用
なので、子どもから大人まで安心して食べられるのも嬉しいポイントです。
商品ページに「訳あり」とありますが、手作りゆえのわずかな焼きムラやパーツの外れがあるかも、という程度で味や品質はまったく問題なし。むしろこのクオリティの和洋スイーツが手頃な寄附額でいただけるのはかなりお得感があります。
お買い物マラソンや「5と0のつく日」の買い回り枠にもぴったりです。
お皿に切り分けて出すだけでテーブルが一気に華やかになって、おうちカフェの時間が特別なものになりました。可愛い見た目と本格的な味に癒やされたい方に、ぜひ一度試してみてほしいご褒美スイーツです。
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