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朝晩がぐっと冷え込んできたこの季節、熱い緑茶と一緒に楽しむ和菓子が本当に恋しくなります。今年のふるさと納税で楽しみに待っていたのが、岐阜県中津川市の老舗「御菓子所 しん」の 栗きんとん和菓子詰め合わせ
でした。
届く時期が 11月1日〜3月30日限定
という冬の味覚で、箱を開けた瞬間から職人さんの丁寧な手仕事が伝わってきて思わず歓声が上がりました。
特に感動したのが、名物の 「からくり柿」
。長野県産の市田柿の中に中津川の栗きんとんがぎっしり詰まっていて、干柿のねっとり濃厚な甘みと栗のほくほくした素朴な風味が口の中で溶け合います。
もうひとつの 「森の実かくれんぼ」
も、もっちりした葛入りこしあんで栗きんとんを包んでいて、上品な甘さで何個でも食べたくなる美味しさです。
余計な保存料が入っていないため 賞味期限は出荷日より5日間(要冷蔵)
と短めですが、発送前にお店から受け取り確認の電話をいただけるので安心。
家族で分け合ったり、冬の来客時にお出しするのにもぴったりの贅沢感です。
こたつに入って熱いお茶をすすりながら、この濃厚な栗スイーツを頬張る時間はまさに大人の冬のご褒美。ふるさと納税の買い回り枠で極上の和菓子を探している方に、自信を持っておすすめしたい逸品です。
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