みどりの屋根

こんにちは～。

今日も元気いっぱい…吹雪いてま～す（涙）
早朝は夫の担当なので、お昼前にひとかきしてきました。
気温が高いせいか、２～３ｃｍの積雪に手こずりましたσ(^◇^;)

昨日、お友達のブログを拝見してたら、これまた私の興味が
大暴走しそうなおやつを紹介してて、丁度材料が手元にあったので
早速作って見ました～♪

盛りつけのセンスがないのでこれが精一杯ですが。。。一応、黒豆のクリームチーズ和え。

軟らかくしたクリームチーズに、汁気を切った黒豆を入れて混ぜるだけ。こんな私にも出来ました～♪

作りたてを食べたら、クリームチーズを室温に戻してたせいか
酸味がかなりきつくて、パンに塗って食べてる物とは別物のように
感じましたが、朝食後、冷蔵庫でガッチリ冷やしたものを食べたら…

あ～ら不思議！
あのキツイ酸味がなくなって、昨日以上に美味しくなってる
冷たくしたせいで酸味が抑えられ、一晩おいたので味も馴染んだのかも♪

私が使ったクリームチーズはまさしくコレ

　　　　　↓　　

カップ入りは特に軟らかいので扱いやすいのよね～
って事で、次回作る時も同じように作りま～す（笑）

はっ！！
ど、どうしよう…どうしよう…
気が付いたら完食しちゃってたよぉ～～っ！！

まっ、食べちゃったのは仕方ないので、次回からは制限しよう（笑）

…ここ数日、眠いのに眠れなくてジタバタ状態～。昨夜は多分１時過ぎにようやく寝付いて、今朝は５時半起床～σ(^◇^;)

雪かきをして適度に疲れてるから、お昼寝ぐらいは出来るかな～？ちょっと期待して、今日はお昼寝をしよう～♪