サリーの散歩道

最近の畑です。

小さな畑だから出来るのかも知れませんが、夫は有機農法で

野菜を作っています。

化学肥料を使わない、農薬を使わない・・・と言うやり方です。

大根やカブも時間がたっても筋が出来なくて美味しいんです。

友人が『どうしてお宅お大根は長い事置いていたのに柔らかいの？」

と聞いてきたことがあります。

『化学肥料を使っていないからよ』と答えたのですが、大体彼女は

煮物が苦手な人で２０日以上大根が残っていたらしいの

水菜やブロッコリーもその所為か美味しいんです。

ですが困るのは虫がつきやすいこと、

親戚に送ったりご近所に上げたりしたのは気をつけていたのか

虫がついていなかったようですが、子供達のには白菜に虫が

ロールキャベツを作ろうとしたら虫が中のほうまで侵入していて

出来なかった・・・などなど。

まして家の分ときたら・・・虫がいると思って使い出したほうが

良いみたいです。

白菜やキャベツは１枚１枚はがしながら虫を確かめて使っています。

確かに農薬を使っていない証拠だといえるのですが・・・・

時々無性に嫌になる時があります。

夫は『寒いから虫が中に入っていくんだよ」と言いますが・・・

大体虫は嫌いなんですよね。