パンきょうしつJaM

昨日届いたパンの材料を使って、シンプルなテーブルロールを作りました。

てんさい糖は息子が食物アレルギーだとわかったときから離乳食完了までしか使った事がなく、パンで使った事はなかったのです。舐めてみて上白糖に比べて香ばしくあっさりした優しい甘みだというのはわかっていましたが、パンにすると生地の色とか、食べたときにどう違ってくるのか試してみたくて一番シンプルな基本のパンを作ってみたんです。

息子とうちの旦那さんが食べた顔を見て決定。パンきょうしつで使うお砂糖はてんさい糖にします！！でも、今まで作った事のあるレシピはやっぱりてんさい糖で見直して作ってみなくちゃな。どんなレシピをパンきょうしつで公開するか改めて考えるいい機会になりました。
アドバイスをくれたハッピーなこぶたちゃん♪さん。どうもありがとうございました！！

今日は、ご近所のママさんからお昼を持って公園に行こうと誘われていたので、早速このテーブルロールはお弁当になりましたとさ。