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思ったこと、行動したこと、悟ったことを徒然なるままに。
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2007.06.09
カテゴリ： ゴルフ
先日ゴルフへ行ってまいりました。
八王子ＧＭＧｄです。
メンバーにまぐまれ、天気に恵まれてベストスコアー更新です。
「１０２」
なかなか１００って切れないなー。
ゴルフ道具かいかえよっかなっていったら、お前何になるつもり？？っていわれてしまった。
私の自慢は、安い道具で、レッスンにもお金をかけずにここまで1年でなれたことです。
うんうん。わたしってセンスあるなーって自分を褒めてあげました。
さて、先日は我が家にてもうひとつ大きいイベントがありました。
以前一度やったことがありますが、以前にまして腕をふるってお料理してくれシェフに感謝！
あと、この日はお料理業界のかた、舌が大変肥えている方々ばかりだったのですが、恐縮ですが私の定番料理も2品ほど作りらせていただきました。
これもおほめいただいウレピー。
シェフとの買い物ってすごく勉強になりました。
野菜の選び方とか、お肉の注文の仕方とか、ぜんぜん普段の私と違うんです。
お料理って本当におもしろい。
ちなみにこの日のメニューですが、
・アボガドのオードブル
・雲丹のオードブル
・シーザーサラダ(ベーコンは自家製です。燻製からつくりました。もちろんドレッシングはマヨネーズも自家製です。)
・ホワイトアスパラガスとホタテのマリネ
・お肉料理
・あなごお白焼き(大葉と梅のソース)
・マンゴゼリー
私の2品
・ピリ辛たれがめちゃうまいバンバンジー
八王子ＧＭＧｄです。
メンバーにまぐまれ、天気に恵まれてベストスコアー更新です。
「１０２」
なかなか１００って切れないなー。
ゴルフ道具かいかえよっかなっていったら、お前何になるつもり？？っていわれてしまった。
私の自慢は、安い道具で、レッスンにもお金をかけずにここまで1年でなれたことです。
うんうん。わたしってセンスあるなーって自分を褒めてあげました。
さて、先日は我が家にてもうひとつ大きいイベントがありました。
以前一度やったことがありますが、以前にまして腕をふるってお料理してくれシェフに感謝！
あと、この日はお料理業界のかた、舌が大変肥えている方々ばかりだったのですが、恐縮ですが私の定番料理も2品ほど作りらせていただきました。
これもおほめいただいウレピー。
シェフとの買い物ってすごく勉強になりました。
野菜の選び方とか、お肉の注文の仕方とか、ぜんぜん普段の私と違うんです。
お料理って本当におもしろい。
ちなみにこの日のメニューですが、
・アボガドのオードブル
・雲丹のオードブル
・シーザーサラダ(ベーコンは自家製です。燻製からつくりました。もちろんドレッシングはマヨネーズも自家製です。)
・ホワイトアスパラガスとホタテのマリネ
・お肉料理
・あなごお白焼き(大葉と梅のソース)
・マンゴゼリー
私の2品
・ピリ辛たれがめちゃうまいバンバンジー
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