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北タイ、チェンライで、タイ人妻と小さな食堂を営むおやじの日記です。環境や、常識の違うタイでの日常を、お伝えしていきます。
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2010.06.19
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576304)
カテゴリ： バンコク編
最近、播磨屋ではメニューに載っていない物を、ホワイトボードに書いて、お客様に見ていただいています。
これは、新しいメニューの為のリサーチを兼ねていますが、その中で、お客様から多くの注文を戴いている商品があります。
「スルメイカのワタ焼き」
タイでも美味しいイカは手に入りますが、肝が小さく、塩辛やワタ焼きには適しません、そこで日本からの八戸産スルメイカです。
肝も大きく、何ともいえない味があります。
ぜひ一度食べにきて下さい。
塩辛も又仕込みました。
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これは、新しいメニューの為のリサーチを兼ねていますが、その中で、お客様から多くの注文を戴いている商品があります。
「スルメイカのワタ焼き」
タイでも美味しいイカは手に入りますが、肝が小さく、塩辛やワタ焼きには適しません、そこで日本からの八戸産スルメイカです。
肝も大きく、何ともいえない味があります。
ぜひ一度食べにきて下さい。
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乗ってきました・ＢＲＴ 2010.07.18
Re:好評「イカのワタ焼き」
TG641 さん
塩からや肝おいしそうですね。是非必ずチェンライで呑みましょう。チョンケェーオです！妻の村はチェンライの街から車で約30分程ウィエンチャイ ムアンチュムです。おやじさんのチェンライのお住まいより奥だと思います。私はメコンが好きなのでＢＩＧ Ｃで買い込みました。近頃タイ人はあまりメコンを呑まないと聞きましたがそうでしょうか？
(2010.06.19 17:05:43)
Re[1]:好評「イカのワタ焼き」(06/19)
TG641さん
そうですね、最近おやじの仲間内では、ホーントーンかセンソンを飲んでいます。メコンは飲むと頭が痛くなると言って、余り飲みません。私的には何でも良いですが・・・
(2010.06.20 11:42:13)
そうですね、最近おやじの仲間内では、ホーントーンかセンソンを飲んでいます。メコンは飲むと頭が痛くなると言って、余り飲みません。私的には何でも良いですが・・・
(2010.06.20 11:42:13)
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