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jansri
北タイ、チェンライで、タイ人妻と小さな食堂を営むおやじの日記です。環境や、常識の違うタイでの日常を、お伝えしていきます。
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2010.06.29
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576303)
カテゴリ： バンコク編
最近おやじは気疲れ気味です。
本当はこんな事を書くべきではないと思いますが・・・
店にはキャッシャーが一人しかいません。
営業時間が長いので、キャッシャーが居ない時間帯や休みの時には、社長が代わりに入る事になっています。
昨夜もキャッシャーが休みでしたので、当然早く来るのだろうと思っていましたが、開店時間になっても来ません。
お客様が来ましたので、連絡し来てもらいましたが、今夜は人と会う約束がある為、８時くらいより３０分から１時間ほど店を空けると言います。
その間はおやじがキャッシャーを遣らなければなりません。
厨房に入りながらのキャッシャーは、結構大変ですが、１時間くらいだと思っていたので、汗を拭き拭きやっていました。
しかし、９時になっても戻らず、連絡も無く、時間は１２時まじか、それでも連絡すらありません。
「え・・・それだけ・・・」
昨日は、新しい料理の試食もするはずだったのに・・・
・・・・・・・・・・・・
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本当はこんな事を書くべきではないと思いますが・・・
店にはキャッシャーが一人しかいません。
営業時間が長いので、キャッシャーが居ない時間帯や休みの時には、社長が代わりに入る事になっています。
昨夜もキャッシャーが休みでしたので、当然早く来るのだろうと思っていましたが、開店時間になっても来ません。
お客様が来ましたので、連絡し来てもらいましたが、今夜は人と会う約束がある為、８時くらいより３０分から１時間ほど店を空けると言います。
その間はおやじがキャッシャーを遣らなければなりません。
厨房に入りながらのキャッシャーは、結構大変ですが、１時間くらいだと思っていたので、汗を拭き拭きやっていました。
しかし、９時になっても戻らず、連絡も無く、時間は１２時まじか、それでも連絡すらありません。
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昨日は、新しい料理の試食もするはずだったのに・・・
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