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2012/01/23
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マレーシアのスーパーで買ってきたカレーのペーストを使って、時々マレーシア風カレーを楽しんでいますがご飯じゃなくて、ナンで食べたくなりました。
そこでスーパーでナンの粉を買ってきました。水を加えて練ったのち１時間寝かして、中華鍋で焼いて作ります。なぜ、中華鍋で作るというとあのカーブが良い感じでナンを焼き上げるからです。４枚ほど作って、冷凍しておけば次回カレーを楽しむ時に電子レンジでチンですぐに食卓に出せます。
そこでスーパーでナンの粉を買ってきました。水を加えて練ったのち１時間寝かして、中華鍋で焼いて作ります。なぜ、中華鍋で作るというとあのカーブが良い感じでナンを焼き上げるからです。４枚ほど作って、冷凍しておけば次回カレーを楽しむ時に電子レンジでチンですぐに食卓に出せます。
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