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2004年05月09日
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小龍包の試作

カテゴリ： カテゴリ未分類
かれこれもう、４年ぶりくらいに、ホントに小龍包を作った。
キッカケは、リアルマネーの虎で、何気なく書いたそのメニューが尾崎社長の目を惹いたらしいから。
しかし、小龍包ってホントに難しい点心で、久々の試作は
あんは良かったが、皮が思い通りに作れませんでした。
餃子と春巻きとかはたまに作っているので、大丈夫なのですが、小龍包はそうは行きませんでした。

また、改良版を次の日曜日にでも作ろうっと。





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最終更新日  2004年05月11日 00時18分15秒
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