Make A　Wish

今日は今年初のパン教室。
先生の都合で２チーム合同。おばちゃまからおこちゃままで、総勢１３名の大所帯。
仕込の量もハンパねぇ多くて、しっちゃかめっちゃかでした。

今日のメニューは『黒糖豆パン』

黒糖シートに大納言ざっくざくなもんで、かなりあまあまでした。
私的には１スライスで十分。
１本ずつ持ち帰りだったので、豆好きのパパさんは大喜び。

手前のドーム型が『ケーキブレッド・モカ』
奥のパウンド型は、焼成前の『黒糖豆パン』

右の写真が断面。シフォンケーキみたいなフワフワパン。
これはモカの苦味がきいてて美味しかった。特にパリパリの皮がナイスです。

あとは『ピタ』と焼いて、ポテトサラダをＩＮ。
本日のランチで～す♪
ピタにはごまが入ってます。
おばちゃま作のポテトサラダが美味！ひとんちのポテサラって新鮮だよね。オリジナリティがあって。
今日はポテサラにトマトが入っててびっくりした。

もうひとつ、おたのしみメニュー（おやつ）にチョコレートのお菓子を作ったんだけど…
バッタバタで写真が撮れませんでした。
来月のバレンタイン用らしいです…たぶん用無しっす。