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みよた♪
初心者シューターで新米ハンターみよた♪のお気楽日記
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February 25, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
このところ、札幌のレストランや居酒屋でシカ肉を出すところが増えてきました。北海道をはじめ各自治体でもシカ肉の有効活用と称して様々な取り組みを行っています。巷ではシカ肉ブームが起こりはじめているようです。ハンターや一部のグルメだけの密かな楽しみだったシカ肉料理が、一般消費者の口にも入るようになることは喜ばしいことなのですが・・・
このまま本格的にシカ肉ブームが始まったらどうなるのでしょうか？ハンターが調達できるシカ肉は当然のことながら質・量ともに安定せず、さらに今後ハンターそのものが減少していくと思われるので（その分シカが増えるかもしれませんが）、ますます供給が不安定になるのではないかと思います。それならいっそシカ牧場を・・・とたぶん誰かが考えて、きっと始めるでしょう。実際そのような動きがあると聞きます。
おいしくて安全なシカ肉がいつでも手に入るようになれば、それはそれでいいことなのかも知れませんが・・・ハンターとしての僕はちょっと複雑な気分です。
ハンター ：「おい、かあちゃん喜べ。今夜はシカ肉のしゃぶしゃぶだぞ！」
かあちゃん：「あら、あんた。今日は捕れたのかい！？どうせ今日もだめだろうと思ってスーパーで特売のシカ肉かってきちゃったよ。」
ハンター ：「・・・」
息子 ：「とうちゃんの持ってくるお肉、堅いからきら～い。お店のやつがいい！」
ハンター ：「・・・・・・・」
このまま本格的にシカ肉ブームが始まったらどうなるのでしょうか？ハンターが調達できるシカ肉は当然のことながら質・量ともに安定せず、さらに今後ハンターそのものが減少していくと思われるので（その分シカが増えるかもしれませんが）、ますます供給が不安定になるのではないかと思います。それならいっそシカ牧場を・・・とたぶん誰かが考えて、きっと始めるでしょう。実際そのような動きがあると聞きます。
おいしくて安全なシカ肉がいつでも手に入るようになれば、それはそれでいいことなのかも知れませんが・・・ハンターとしての僕はちょっと複雑な気分です。
ハンター ：「おい、かあちゃん喜べ。今夜はシカ肉のしゃぶしゃぶだぞ！」
かあちゃん：「あら、あんた。今日は捕れたのかい！？どうせ今日もだめだろうと思ってスーパーで特売のシカ肉かってきちゃったよ。」
ハンター ：「・・・」
息子 ：「とうちゃんの持ってくるお肉、堅いからきら～い。お店のやつがいい！」
ハンター ：「・・・・・・・」
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