ワーキングマザーもどきの生活術

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アラフィフ主婦のよいな~と思うもの集めてみました
January 1, 2015
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今年も父と子供達と5人で(子供たちはそれぞれバイトやら初詣やらで、いたりいなかったりでしたが)紅白を見ながら大晦日を迎え、元旦はお雑煮を食べて朝から実業団駅伝見てます。

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はなは「バルサ」のマフラーまかれてちょっと怒り気味です・・。

おせちを作るのはわりと好きで、今年は黒豆、伊達巻、昆布巻き、煮物、茶碗蒸し、生ハムの手まり寿司を作りました。他にお刺身、ウィンナー等。食べかけのテーブルですがこんな感じです。

今回昆布巻きを圧力鍋で作ってみましたが、すごく柔らかく出来てびっくり!コトコト長時間煮込んでも硬かったのにほんの15分くらいでこんなに柔らかくできるなんて、圧力鍋すごいです。ちなみに黒豆も圧力鍋で上手にできます。
いちご的働く主婦の3種=圧力鍋(大小2つ持ってます)、食洗機、フードプロセッサーです。
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今日は子供たちもバイトで稼ぐらしいし、夫も仕事が少しあるとか言ってるし、私は昼寝でもして温泉行きたいと思っるけど、混んでそうだから家でゴロゴロかな。明日はいよいよ箱根です!箱根大好き友がスタート地点に見に行くというので、彼女をテレビで探すべく、かじり付きたいと思います。私は東洋大の酒井監督のファンなので2連覇願っています

今年もミーハーな幕開けですが、今年からは昨年以上に「人生楽しむこと!」をモットーに過ごしていきたいと思っています。






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最終更新日  January 1, 2015 07:56:42 PM


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