2005年10月17日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413861)
カテゴリ： 日々の雑感
年歳をとるにつれて味覚は確実に鈍磨する。
カネに余裕ができてから、一流料亭に乗りこんでもすでに遅い。
若いときにかなり無理をしてでも、料理の本当の美味しさを味わっておくべきである。」
谷沢永一
著者は、この考えに則って若い頃に
一見さんお断りで有名な｢吉兆」に乗り込み
熱意で口説き落として料理を食したという。
僕にはそんな根性はないのでグランヴィア京都店で個室を借りて利用した。
サービス、料理、流石でした。
ぜひ、また行きたいところですがそう簡単にはいけませんね。
「老後の楽しみにとっておこう」
という言葉をよく耳にしますが、僕はこの考えにあまり賛同できません。
なぜか？
自分に老後がある保証がないからです。
前にも書きましたが人はいつ死ぬかわかりません。
自分に必ず老後がやってくるというのは
ある意味での傲慢であると思います。
なので、楽しみは無闇に先延ばしにせず楽しめるときに楽しみたいと思います。
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とにかく半端じゃないびびりの私が痔の手術をし完治するまでの日記です。 完治後はその日に思ったことをを無責任に書いています。
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