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拙著「『好き飯』博多の人力車裸一貫起業術」読者からの感想レビュー

【人力屋オーナー神谷嘉三プロフィール】

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神谷商店 @ Re[1]:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) 新鮮美感＠川島さんへこんばんは。コメ…

新鮮美感＠川島 @ Re:ユニクロUTme!～過酷な太宰府観光人力車にダウン寸前。(09/19) ユニクロで早速チャレンジですか‼️ 新し…

神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ　おはようございます。大…

★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。まだまだ不安な大…

神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感＠川島さんへ　おはようござい…

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2008.06.24

朝６時半、火曜日恒例の早朝ビジネス勉強会座忘塾に参加するため福岡赤坂へ。参加者６名で聴講した本日の講演テープはドン・キホーテ社長（当時、現在は代表取締役会長兼 CEO）による「快進撃の秘訣は流通常識の否定」（1999年７月講演）。

【安田隆夫氏プロフィール】
1949年岐阜県生まれ。73年、慶応義塾大学法学部卒業。中堅不動産会社勤務などを経て、78年、東京・杉並にディスカウントストア「泥棒市場」を開店。80年に「ジャスト（現ドン・キホーテ）」を設立。88年、東京・府中に「ドン・キホーテ」１号店を開店。96年12月店頭公開、98年６月東証２部上場、2000年７月東証１部上場。

内容ダイジェストは以下のとおり。

☆特徴１： 深夜営業
→既存の流通常識では、深夜営業は緊急性のある商品以外物販業に向かないとされていた。
→現在の店舗で最も売れる時間帯は午後10時～午前２時。
→従来のＷＡＮＴＳとは全く違うニーズを掘り起こした。
サムシング・ニュー ）
→顧客心理が座標軸。
→お客様は時間を消費するために来店。
☆特徴３： 圧縮陳列
→見えにくく、買いにくく、取りにくい熱帯雨林のようなお店作り。

☆29歳で独立し、20坪のディスカウントストアをオープンするも流通業の経験なく売れない。
☆仕入れた商品を保管する倉庫がなく、やむなく店頭に山積み。
☆当時はコンビニも23時閉店で、深夜まで陳列作業をやっていると、営業していると思われたお客様が次々にやって来られた。
→深夜マーケットの原体験。
☆大量仕入れができないため、メーカーや問屋を回ってサンプル・返品・半端もの等の在庫品をこっそり仕入れる。
→同じ商品の仕入れは継続しない。

→サムシング・ニュー（＝ナイトマーケットのお客様が求めていたもの）
→あくまでも後付けの理論（笑）
☆お客様の心のひだを座標軸に。

☆卸の声が掛かるようになって現金問屋設立し、 商品情報・資金力の蓄積 。

☆素人の社員に指示を与えるも、うまくいかず（現在年商40億の店舗だが当時は年商５億）。
☆仕入から販売までを社内商店主のように社員に任せ、 仕事にゲーム性 を持たせたところ劇的変化。
☆ゲーム理論（＝大幅な自由裁量権・明確な勝敗測定・最小限のルール）により給与・待遇が変動。
→社員のやる気を喚起。

☆物流センター・バイヤーなし。仕入担当＝販売担当。
☆ターゲットは20代の独身層＆子供ができるまでの夫婦。
☆権限委譲＝経過コントロールを放棄。
→結果チェックだけは行う。
☆商店主の連合体＝商店街。
☆コンビニ（７兆５千億円の市場）のみが業態創造しているナイトマーケットの土壌の肥沃さの裏付け。
→物販業からスペース創造業へ。

ドン・キホーテ（＝スペインの英雄）
→ 既成秩序に果敢に挑戦する男の心意気 。

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