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神谷商店 @ Re[1]:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ★紺桔梗さんへ  おはようございます。 大…
★紺桔梗 @ Re:家族でカレー〜豪雨対応。(07/09) ご無沙汰しております。 まだまだ不安な大…
神谷商店 @ Re[1]:人との直接コミュニケーションに商機あり。(10/31) 新鮮美感@川島さんへ  おはようござい…
2009.08.26
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カテゴリ: 飲食ネタ
前日の夜8時半、友人の自宅のある堺市へようやく到着。電車で一駅の南海電鉄・北野田駅へ移動し、立ち呑み居酒屋へ。友人の友人とも初対面ながら交流し、あっという間に夜は更けていく。締めに連れて行かれたのは、その名も「どとんこつラーメン」。わざわざ大阪まで来て豚骨ラーメンを食べる必要もないが、実態をリサーチしてみる価値はあるかと店内へ。看板のメニューである「どとんこつラーメン」(780円也、高っ!)を注文し早速試食。まず見た目にもネギが太くて麺は卵麺だし、九州で食べるものとは違う。いざスープをすすってみると、豚骨のこってりと言うよりは、煮詰まったようなどろどろとしたスープで、豚骨ラーメンとは全く別の食べ物。このラーメンを九州の豚骨ラーメンと思われるのは心外と感じると同時に、福岡発で全国に展開している豚骨ラーメン屋が繁盛する理由も改めて頷ける気がした。

本日友人は外せない仕事があるということで、私一人でまずは「なんば」へ繰り出す。駅を下りて少し歩くと「千房」の看板が目に飛び込んできた。以前、創業者である 中井社長の著書 を読んで以来、一度は足を運びたいと思っていて、ちょうどお昼時にもなったので、迷わず飛びこむ。照明を落としてジャズの流れる地下店内で食事を終え、勘定を済ませると
店員「今日はどちらからお見えですか?」
私「福岡からです」
店員「へー、福岡にも私どものお店はありますよ」
と言われて、自分の名刺を渡してくれた。 食事を済ませた段階では普通のお店と大きな違いは感じなかったが、この一言で何となく親近感を覚えることができた。これこそが中井社長のおっしゃる後味(人間味)かと。

その後、前職の会社の後輩にダメ元で連絡をとってみたところ、偶然「本町」に滞在しているということなので、地下鉄で移動。ここ御堂筋線・本町駅は以前の会社の創業時の本社のある場所で、自分が大学4年生のとき会社訪問をした思い出の場所。その駅地下にあるカフェで、後輩並びにその友人と2時間ほど談笑。名所旧跡めぐりもいいけれど、やはり人と会って話す時間の方が充実しますね。ずっと変わらぬ環境でマンネリ化していた自分であるが、様々な場所に出向き色々な人に会うことで、大いに刺激を受ける視察旅行となった。本日の夜に出港のフェリーで明日には帰福の途へ。

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Last updated  2009.08.28 14:22:34
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