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地酒・地ビール直販
全国４７都道府県の地酒・地ビールにこだわり、都道府県ごとにご紹介及び販売します。
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テーマ： シリーズ・新潟の酒(39)
カテゴリ： カテゴリ未分類
![[産直新潟県]越乃白雁「五百万石・純米酒」720ML](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/echigo/img128/img1040839879.jpeg)
越乃白雁 五百万石・純米酒
裏山からこんこんと湧き出る良質の仕込み水と地元の酒造好適米と
職人の技があいまって旨酒が生まれます。
新潟にハクガンが飛来しました。
このハクガン、今ではほとんど見られなくなり、飛来したといっても数羽のみ。
羽は白く，尾だけが黒いのが特徴。
今回ご紹介する「越の白雁」(こしのはくがん）は以前、蔵の近くの田んぼに
よく飛来したことから酒名になったものです。
この「越の白雁」の中川酒造さんは新潟県の長岡市郊外にあり名杜氏がいた
ことでも有名です。
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