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2012.07.30
カテゴリ： 料理
日曜日の昼食を作りました。
二日連続だと何を作ろうか迷ってしまいます。
先日、飲み屋で食べた料理が美味しかったので真似してみました。
ネットで調べたら
『豚肉と豆もやしの韓国煮』（ レシピ ソース ）
と出てました。
材料
・豚細切れ肉 （スーパーで売ってる一番小さいパック）
・キムチ鍋のもと 大さじ３？
・水 200ｃｃ
作り方
１、フライパンにごま油をしき、豚肉を炒めて火を通す。
２、豆もやしを入れて水を足してフタをする。
３、もやしがふやけてきたら、キムチ鍋のもとを水で１：１に薄めて入れる。
飲み屋で食べたイメージだけで作ったのですが、なかなか美味しくできました。
そして、２品目は
『パプリカとツナのマリネ』（ レシピソース ）
材料
・ピーマン 1個
・塩 小さじ１
・ツナ缶 1缶
・酢 大さじ３
・砂糖 ひとつまみ
１、パプリカ、ピーマンを薄くスライスし、塩もみする。
２、馴染んだら絞って水気を切る。
３、ツナ缶は油ごと、酢、砂糖を混ぜて出来上がり。
パプリカが甘いのでお好みで。
二日連続だと何を作ろうか迷ってしまいます。
先日、飲み屋で食べた料理が美味しかったので真似してみました。
ネットで調べたら
『豚肉と豆もやしの韓国煮』（ レシピ ソース ）
と出てました。
材料
・豚細切れ肉 （スーパーで売ってる一番小さいパック）
・キムチ鍋のもと 大さじ３？
・水 200ｃｃ
作り方
１、フライパンにごま油をしき、豚肉を炒めて火を通す。
２、豆もやしを入れて水を足してフタをする。
３、もやしがふやけてきたら、キムチ鍋のもとを水で１：１に薄めて入れる。
飲み屋で食べたイメージだけで作ったのですが、なかなか美味しくできました。
そして、２品目は
『パプリカとツナのマリネ』（ レシピソース ）
材料
・ピーマン 1個
・塩 小さじ１
・ツナ缶 1缶
・酢 大さじ３
・砂糖 ひとつまみ
１、パプリカ、ピーマンを薄くスライスし、塩もみする。
２、馴染んだら絞って水気を切る。
３、ツナ缶は油ごと、酢、砂糖を混ぜて出来上がり。
パプリカが甘いのでお好みで。
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