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2012.09.02
カテゴリ： 地ビール 長野
先日紹介した「 インドの青鬼
」と同じ 株式会社ヤッホーブルーイング
が製造。
昔は黒ビールというと、苦くてビールの味が濃く感じて苦手でしたが、
最近飲めるようになってきました。
黒ビールというとやっぱり特徴はその色と香ばしい香り。
この「東京ブラック」も香ばしい香りがしました。
黒ビールというのは、
『ビールの醸造工程において、麦芽を高温で焙煎し、焦がしたもの。焦げ色で濃い褐色となり、香ばしい風味が付く。』
なかなか上手にグラスに注げたと思います。
泡がとてもクリーミーに注げました。
東京ブラック
●原材料／麦芽・ホップ
●アルコール分／５％
●内容量／３５０ｍｌ
●価格：２８０円
●製造： 株式会社ヤッホーブルーイング
香り：★★★★☆
苦味：★★★★☆
コク：★★★★★
インターナショナル・ビア・コンペティション2010金賞受賞！鮮度つっぱりドスコイ黒！新鮮な本格黒ビール「東京ブラック」1缶
昔は黒ビールというと、苦くてビールの味が濃く感じて苦手でしたが、
最近飲めるようになってきました。
黒ビールというとやっぱり特徴はその色と香ばしい香り。
この「東京ブラック」も香ばしい香りがしました。
黒ビールというのは、
『ビールの醸造工程において、麦芽を高温で焙煎し、焦がしたもの。焦げ色で濃い褐色となり、香ばしい風味が付く。』
なかなか上手にグラスに注げたと思います。
泡がとてもクリーミーに注げました。
東京ブラック
●原材料／麦芽・ホップ
●アルコール分／５％
●内容量／３５０ｍｌ
●価格：２８０円
●製造： 株式会社ヤッホーブルーイング
香り：★★★★☆
苦味：★★★★☆
コク：★★★★★
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