*:;*:;*Monday 5/21*:;*:;*
***Menu***
鰻の蒲焼丼・鶏チューリップの唐揚げ・花形人参グラッセ
スナップエンドウ・ハムのお花・玉子焼き・ナス味噌炒め
パンケーキ
鶏チューリップの唐揚げはシンプルに塩胡椒で味付け★
鰻の高騰が続いていて
なかなか手がでないのですが。^^;
タイムセールでお買い得★な国産鰻を発見!!
パンケーキには自家製イチゴジャムとメープルシロップ、2種類のソースを添えました。(^-^)
*:;*:;*Tuesday 5/22*:;*:;*
***Menu***
ご飯・鰯の梅干煮・黒豆煮・グリーンピースの卵とじ
プチトマトと胡瓜のサラダ・さつま芋のバターソテー・ロールキャベツ
オートミールクッキー
小振りの鰯は梅干と一緒に炊きました。骨までやわらか~★なのでまるっぽ食べられます。(^-^)
あったかメニューには大好物のロールキャベツを★
さっくさくのオートミールクッキーは娘ちゃんにもお友達にも大人気です♪
*:;*:;*Wednesday 5/23*:;*:;*
***Menu***
高菜と梅混ぜ込みおにぎり・鶏ササミの海苔チーズ巻き蒸し
ほうれん草巻き玉子焼き・蒲鉾飾り切り・茄子とトマトのナポリタンスパゲティー
キャベツとベーコンのスープ・イチゴ&ミカン・きな粉クッキー
鶏ササミ肉に海苔とチーズを巻いて電子レンジで蒸し焼きにしました★
お出汁味の玉子焼きは茹でたほうれん草をたっぷり巻いています。(^-^)
歯ごたえあり★のきな粉クッキーとフルーツをデザートにしました。(^-^)
*:;*:;*Thursday 5/24*:;*:;*
***Menu***
ご飯・豚トロ焼き肉・人参キンピラ・茄子の甘辛煮・オクラのハム巻き
ポテトサラダ・蜆のお味噌汁・スフレチーズケーキ・スイートポテト
豚トロが濃い~味付けになったので、他のおかずはあっさり系で纏めました★
あったかメニューのお味噌汁に入れた蜆は、知人が隣県で採取して来られたものです。(^-^)
来月末から始まる文化祭の準備がぼちぼち始まってるそうです。
娘たちは英語で劇を発表するそうですが、
脚本係に選ばれている娘ちゃんは
LHRに間に合うようにお昼休みも返上で頑張ってるそうです。
食事時間をしっかり取れないようなので、
打ち合わせしながら食べられるように
お腹の膨らむデザートを準備しました。(^-^)
*:;*:;*Friday 5/25*:;*:;*
***Menu***
ご飯・ブリの照り焼き・ピーマンソテー・鶏砂肝の焼き鳥さつま芋の甘煮・ほうれん草のお浸し・トマトと胡瓜のイタリアンサラダ
あおさと揚げのお味噌汁・ヨーグルト&チーズ入りスコーン
鶏の砂肝を竹串に挿して塩コショウで焼き鳥風に★独特の食感が楽しかったそうです。(^-^)
ヨーグルトとチーズを入れて焼いたスコーン★とっても美味しかったです!!