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2008年09月29日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92972)
カテゴリ： 北海道のグルメ
公式ページ ）も中盤の第2期にさしかかりました。5丁目会場はチケット制なので、食べたいメニューでも完売してしまうと食べられません。残念ながら、食べたかった「オホーツク紋別ホワイトカレー」と「別海ジャンボホタテバーガー」は早々に完売。残念。
そこで、11月に東札幌にオープンする「イーアス札幌」内に居を構える予定の 「知床鶏ラーメン」 （写真上）をいただいてきました。スープはあっさり塩味。知床鶏ガラや滝川産合鴨ガラを使っているそうです。優しい味ですが、少し物足りない気もしました。
具は、知床鶏のチャーシュー2枚（モモ、ムネ）、知床鶏のつくね、鹿追産ゴボウ、きくらげ、玉子、ネギ。チャーシューはわざわざ部位を変えてありますが、2枚とも柔らかくて、さすが知床鶏を思わせます（つくねの方は意外と普通でしたが）。メンマの代わりに入れてあると思われるゴボウも、味が付いていて美味しかったです。
麺は定番の西山製麺ですね。中太でしたが、細麺の方がよかったかなぁ。ごちそうさまでした。
自己採点
64点
羽幌町、苫前町、初山別村の 「日本海えびタコ餃子」
水餃子には日本海で捕れた甘エビが入っています。餃子を取り囲むスープには、同じく日本海で捕れた水ダコやしめじ、布海苔などが浮いていました。味はまぁそこそこといった感じでしょうか。うーん、何かもうワンパンチ足りないという感じ。小丼とセットでもいいかなと思います。ごちそうさまでした。
自己採点
10点
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