猫が我が家にやってきて

うっすらと納豆だ。
いやな匂いも消え、納豆っぽい匂いに変化した。

が、糸の引きがほとんど無い。。。。。。。

とても控えめな納豆だ。

冷蔵庫に沢山、納豆がある。

さて、どうしよう。。。。

粘らない納豆だから、オクラやモロヘイヤなんかの粘りを借りて、食べるとするか。

この辺（アメリカ）、オクラは結構、何処のスーパーでも売っているが、モロヘイヤってのは、見かけないようだ。。。。。

とにかく、献立を考えなければ・・・・・

今回の納豆作りでの失敗を振り返ると・・・・・

１．まだ、納豆の蒸し方が甘かった。　→　　やっぱり圧力鍋を使うべきなのか？

２．湯たんぽでの保温が長すぎた。　　→　この季節、お湯の差し替えは必要なかった。

次こそ、成功するはずだ。これだけ失敗したのだから。（今回で失敗３回）