猫が我が家にやってきて

まず、すっかり昨日までの頭痛が治って、朝から調子が良いことをいいことに、、、、、。

パンを作ることにした。

こねている間に発酵が始まったようだったので、こねるのをやめて、一次発酵。

そこそこ膨らんだようだったので、ベンチタイム後、二次発酵。

このへんから、なんとなく、“失敗の予感が”

予感的中！　膨らみ方が足りないのでさらに時間をかけるが・・・・・・

生地がだら～んと、スライムのように元気を失い・・・・・・

仕方なく、それを焼くことに。

はい、失敗！

今日も、失敗してしまいまいた。

納豆づくり、パンづくり、と失敗は続くのであった。