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むさしともも
グレーの子猫♂が我が家にやってきて生活が楽しくなりました。 私とお隣さん（夫）と猫の生活を気楽に綴っております。
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意外と早くアミーゴさん方が帰られたので、
一応、台所周りとお風呂場周りを簡単に拭き掃除（アスベスト対策？）し、
料理に取り掛かることにした。
最近は雷雨が多く、ゆうべは停電したらしい。
（寝ていたので気がつかなかった（笑）が、朝起きると、電気時計の時間が パカパカ と点滅していた）
一瞬電気が落ちるという現象は、こちら、結構良くあるのですが、
落雷で何時間も停電してしまうこともあるので、
冷蔵庫にしまっておいた “ラストうなぎ”
が急に心配になり、食べることにした
で、
今晩の夕食はこんな感じ ↓ ↓ ↓ （簡単な夕飯でごめんなさい）
お昼ごはんはマックだったので、野菜補給 ＆ 暑いからさっぱりサラダで！
・うなぎ （一人分を二人で食べる （ビンボー臭～ ） ）
・ニン玉サラダ
・いかとねぎのぬた
・蜆の味噌汁
・ごはん
ちなみに簡単なので “ニン玉サラダ” も調子に乗ってレシピ投稿してみた！
（今回はざっくりと分量を明記してみましたが、お好みこそが美味！！）
料理名：サラダ
作者： むさしともも
■材料（２人分）
にんじん / 大１本
たまねぎ / 半個
グレープシードオイル / 大匙１
塩 / 少々
ブラックペッパー / 少々
酢 / 大匙半分
レモン汁 / 少々
砂糖 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
塩もみしてから調理するので野菜を沢山食べたい時に作ります。
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で、
本日のうなぎはこちら ↓ ↓ ↓ （だけど、私が購入した時より値上がってるみたい）
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美味しいのでまた日本に帰ったときに買ってこようと思っています。
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