猫が我が家にやってきて

で、今朝、ブログをチェックして、

お返事を書こうとしたら、

なんだかおかしくなった。

何も開かなくなった。

なので、ウィルスチェック？をやってみた。

すると

１６個の何かが検出されたとのこと。

 削除を選んだから

それで直るのかと思ったんだけど、

ネットが繋がらない。

もう、私

お手上げ～～。

お昼ごはんを食べに帰ってきた

お隣さんにを観てもらったら。。。。

直った

お隣さんったら

かっこいい～～

パソコンのことが全然分からない私には、

ウィルス攻撃は致命的です。

どうか、攻撃をしないでください。

お願いしま～す。

最近私は、

すっかり元気になりました。

タダ単に、ぐうたら病だったのでしょうか？？

昨日くらいから超～、元気なので、

料理をする気も満々

（この気分のムラこそ病気なんじゃなかろうか？？）

豚ばら肉を買ってきたので角煮にしよう！！

しか～し、

何度も作ってきた角煮ですが、

一度も成功したことがない。

肉が締まって硬くなってしまうのだ。

お隣さんが何故か

圧力鍋を持っている のだが（なんでも持っている男なんです）

パッキンが壊れていて使えない。

だから、気長に煮ることにした。

まずは肉の周りを焼き固める。

すると、

殺人的な油はね！！

豚の反撃か～～

美味しく作る努力をいたしますので

どうか、お許しを！！

そして、柔らかくなった（３,４時間煮たのかな？）ので、

甘辛く煮たタレに肉を絡める。

はい、出来上がり！！

まあ、なんとも艶やか。

お隣さんはいつも、

『肉はあまり食べない』

とか言うので、超、ケチって２キレずつ（笑）。

そうしたら、

『もうないの？』

という。

『だって、肉、特に脂っぽいのは嫌いっていうからさあ～』

　と言うと、

『美味しいものは食べる』

　との事。

結局、そこか。

いつも不味いものを並べているから食べないのね～～。

とまあ、

自分で言うのもなんですが、

ものすっごく

柔らかくて

美味しく

できたトウロンポウ？角煮？　なのでした。

あ、今日は オイスターソース を入れたので、中華風。

だからやっぱりトウロンポウ！

 ああ、

今晩は何食べようか？