住めば都になる日まで・・・

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カテゴリ: ** cooking **
長男 学年末テスト無事終了。

**

うぅぅぅぅぅぅ…
なんで今日はこんなに寒い(>_<)
ココ数日のあの暖かさはドコへ…
午後から雨 降ってきてんけど~雪になる!?


** オムライス **

omu01.jpg

昨日のたこ焼きプレ~ト出したトコついでに
今日のランチは たこ焼きじゃなく【オムライス♪】


ま~んまるオムライス♪
グラタンやパスタ…
ちょっと物足りない時などに と~っても便利
ヒマな時に沢山作っては冷凍保存してあります。

omu02.jpg

【ケチャップライス】
チキンもなかったし…フライパンで炒めるのもメンドクサイ。
ご飯とハム…mixベジタブル(レンジでチン!!)
ボールに入れて塩コショウ&ケチャップで調味
ただ混ぜるだけ。^^;
シーチキン…フィッシュソーセージ…チーズなどなど
ある物でいいのです。


ドライカレ~…ピラフ…などなど ライスの味を変えても♪

【たまご】
たまご&milk(結構多め)を溶きほぐし
たこ焼き器に流し込むのですが…
我が家はチ~ズが大好き一家なので

これで卵も破けにくくもなりますし
とにかくチーズの香ばしさがタマラン(*^^*)
リッチな時は 溶き卵の中にパルメザンチーズ(粉)を
混ぜ込んだり…。

*でも…チーズが苦手~(>_<)
キレ~イな黄色で仕上げたいって方は
溶き卵の中に 片栗粉を少々。

@ちなみに…
温度調節可能な【たこ焼き器】
じゃないと多分 無理カモ!? ^^;

まず プレートを温めます。(160℃ぐらい)
油をひいて~保温状態に下げ
少しプレートを冷まし
卵を流し込み…ピザチーズ…ライスを入れて
保温よかチョイ高めな温度
微妙なトコで焼いてます。


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Last updated  2006/02/24 09:46:55 PM
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