住めば都になる日まで・・・

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*** supanku ***

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recipe＠おうちごはん

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*** jukaiko *** @ Re[1]:◆ありそうでなかった…(02/18) ◆♪ふぁど♪さんぎゃは(≧▽≦) お久しぶり過…

♪ふぁど♪ @ Re:◆ありそうでなかった…(02/18) おひさですねぇ。元気にしてましたか？「…

mirai2730 @ 初めまして♪ レビューのお気に入り登録ありがとうござ…

ちゃま-cyama @ ついーとつぶやいてみたいんだけど、ユーザー名…

muuh @ Re:*** え～っと… ***(05/13) o(^▽^)oキャハハハ　jukaikoさん、お久し…

*** jukaiko *** @ Re[2]:◆ちゃま-cyama あのねアレから直ぐすっ飛んで行ったんだ…

そぼろ御飯

カテゴリ： ** cooking **

今日は「ぼろぼろの御飯が食べたい」って娘のリクエスト～
確かにボロボロこぼれる…【そぼろ御飯】^^;

この【そぼろ】お肉じゃなくって『高野豆腐』
でも～言われなければお肉みたい…って
言われても…やっぱお肉みたい(笑)
何年か前に見かけたレシピを適当に…
日持ちするので常備菜…お弁当に我が家の定番です(*^^*)
高野豆腐…カルシウムが豊富で是非子ども達に♪

*高野豆腐 … 5枚（今日は88ｇでした）

*だし汁 … 300cc
*しょうゆ … 大1強
*砂糖 … 大2
*みりん … 大1強

味付けは加減をみてお好みに
ご家庭の味にして下さいね～
ちなみに我が家はチョイ甘め

＠高野豆腐をすりおろす

＠300cc程のぬるま湯を入れ
　10分程戻して水気を切る

＠鍋に調味料をすべて入れて煮立てる

＠水気を切った高野豆腐を入れて中火程度で
　水分がなくなるまでひたすら炒る。
　サラサラ～パラパラ～っとなるまで。

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