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*** supanku ***
とりあえず･･･。
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2007/05/22
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： ** bread **
やっと…やっと…や～～っと…出来た～～っ!!
クイックヨーグルト酵母 ｖ(≧∇≦)ｖ
ど～にもこ～にも何度やっても失敗で
んでも懲りずに…めげずに…
んも～ホント長～い 長～い道のりでした(笑)
早速 一昨日 出来立てホヤホヤ～元種で生地仕込み
シンプルイズベスト!!って素晴らしい言葉がありますでしょ
ですから～ココはまずシンプルにまるパン♪を昨日 焼きました。
コレにに気をよくした ワタシ
先日『パンの蔵』で バジルのチーズパンを…
これが ま～た美味しくて…（ё_ё）ｳﾌ♪
って 仕込みかけたら～ バジル…ないやんかっ…(￣∇￣；)あはぁ
仕方ないから…パセリ（爆）
もう この時点でこのパンは終わったね^^;
頭はバジル～バジル～って…買い物リストにメモ。
本日 夕方 焼き上がり～↑パセリのパン
とりあえずクリームチーズ入れて…。
でも～コレまたコレはコレで 美味いっ!!
けど～バジル…バジル…
↑クイックヨーグルト酵母
う～ん 6回…7回…
とにかく何度仕込んでも出来ず…^^;
*レーズン酵母も毎回 同じﾓﾉを使用
*水も砂糖もヨーグルトも同じﾓﾉ&分量で
って変化が…
ですから原因はですね～全くワカリマセン(￣.￣*)ゞ(笑)
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Last updated
2013/04/17 01:22:53 AM
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