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2006.11.30
カテゴリ： 健康
食品添加物の
元トップセールスマンが明かす
食品製造の舞台裏
食品添加物の情報公開をもっとすべきだと
そんな「裏側」を告発したはじめての本ではないか。
コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ
廃棄寸前のクズ肉も３０種類の「白い粉」でミートボールに甦る
「食品添加物」を否定しているわけではない
いい面と悪い面があり、いい面ばかりみせて
なにを選ぶかは消費者の自由
だから、事実を知らされないのはおかしい
食品添加物は４つのグループに分けられる
一番毒性が高く、使用基準も厳しく定められているもの
合成着色料
発色剤
合成甘味料
酸化防止剤
合成保存料
防カビ剤
元トップセールスマンが明かす
食品製造の舞台裏
食品添加物の情報公開をもっとすべきだと
そんな「裏側」を告発したはじめての本ではないか。
コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ
廃棄寸前のクズ肉も３０種類の「白い粉」でミートボールに甦る
「食品添加物」を否定しているわけではない
いい面と悪い面があり、いい面ばかりみせて
なにを選ぶかは消費者の自由
だから、事実を知らされないのはおかしい
食品添加物は４つのグループに分けられる
一番毒性が高く、使用基準も厳しく定められているもの
合成着色料
発色剤
合成甘味料
酸化防止剤
合成保存料
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