まめのうち

紅いも 。

というか、 紅芋 と 紫芋 は同じなのかしら？まぁいいけど…

紅いも買ったの、実は初めて。

切ったら、ホントに紫♪　 ひでき感激！

しかも手も紫…うぉ～

あくを取るため、水につけてたら芋が色あせちった…ｵｨーｯ！

紅いも買ったものの、どう料理していいんだか…

沖縄では、どんな芋料理があるんだろ～…うむ

『 ケンタロウの島ごはん 』　には



紅いもマッシュと紅いもフライドポテトが載ってた。

普通にうまそー。

ネットで見たら紅いもご飯なーんてのも載ってたけど。ﾏｽﾞｲﾔﾛ…

普通に焼き芋が美味しいのかな～。



けど、何を思ったのかパウンドケーキを作ったのだ。

材料なんて適とーってゆうか、パウンドケーキ作るのこれまた初。

パウンド型２つもってるのに…イミナシ

すばらしく、おおざっぱな手順で焼いたんです…

紅いも…笑えるくらいゴロゴロ入ってますし。

それでも、低い温度で時間かけて焼いたから

外はサクサク、中はしっとり出来ました♪

味？

味はですね～…

紅いもが甘いと思ったから、

ケーキを甘さ控えめにしたんですよ。

それなのに、それなのに紅いものヤツったら…まったく甘くない！！ｵﾘｬｰ

更に甘さ控えめになってしまいました…ﾀﾊﾊ

そんな時はトッピングに生クリームでも。

って甘さ控えてないし。


まぁ見た感じ　『 紅いもパウンドケーキ 』　でしょ？笑