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2003年11月27日

かぼちゃの種。

(8)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：カテゴリ未分類

姑がかぼちゃの種を干していて、
ポリポリと食べていました。
体に良いと言うものには目がない
姑なので、私も言葉に甘えてポリポリと
食べていました。

かぼちゃの種は、ビタミンＥが
多く含まれています。
（若返り効果もあるそうな）
抗酸化効果により、美容・健康への

また、女性ホルモンの分泌が活発になり、
ハリやツヤが生まれます。

かぼちゃの種には、ビタミンA、B２、Cも
豊富に含まれており、
目の疲れが気になるときや、
肉体疲労、肌荒れにもよい働きをしてくれます。

また、中性脂肪を減少させる作用があるため、
ダイエット中の方に効果的です。

と姑が熱く語っていたので、
少し戴いて、ホットケーキミックスで
カボチャの種クッキーにして戴いてみました。

病み付きになりました。
また最近は、シリアル（コーンフレーク）
にもパンプキンシード（かぼちゃの種）や
サンフラワーシード（向日葵の種）入りの物も
あるので、手軽に子供にも食べさせたかったら

普段は、目を酷使していることが多い私ですが
姑の知識の豊富さには、驚かされることが
多いです。

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最終更新日 2003年11月28日 13時43分51秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:かぼちゃの種。(11/27)

けいこださん

かぼちゃの種今度干してやってみます。
普通は、捨てちゃう物が健康食品にってとってもうれしいですね。
(2003年11月27日 11時22分07秒)

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Re:かぼちゃの種。(11/27)

myuちゃんさん

干すだけで食べられるのかしら？
種系、結構好きで食べますね～。
ぜひやってみたいので、注意点などありましたら教えてください。
今日はしょうがとはちみつを持参しました。これからしょうが湯やってみます♪ (2003年11月27日 13時04分32秒)

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Re:かぼちゃの種。(11/27)

ゆりりんださん

前に干して乾燥したのを炒って食べた事があるような・・。たしかテレビでやっていた。
かぼちゃって中のワタのところもミキサーで潰してスープにしたりで捨てるところがないってやってたように記憶してます。
そうそう、先日紅茶クッキー作りました♪
歯ごたえは・・・「サクッ　ふわっ」でいいのかしら？
とってもおいしかったわ～！
クッキーの型抜きで抜いたのでたくさんできました。
アンパンマンの顔とかも作ってみたら大きくなってパンのように・・・でも子供は大喜びでした♪
(2003年11月27日 16時11分45秒)

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Re:かぼちゃの種。(11/27)

ぷりんpom さん

カボチャの種、今度捨てないで
干してみます！！！

クッキーに入れるんですねΣ（゜Д゜;）

銀杏は好きなので試してみます！ (2003年11月27日 18時55分24秒)

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Re:かぼちゃの種。(11/27)

えんこりゅうとさん

かぼちゃの種ってすごいのですね～。
うん、今後は捨てないでとっておくようにしよう～と本当に思います。
ちょっと他にも何かレシピがないか、検索してみようかしら？？ (2003年11月28日 00時19分06秒)

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Re:かぼちゃの種。(11/27)

era さん

カボチャの種は、ざるで洗いバラして、
そのまま乾燥させる
（天気の良い日にベランダなどで
カラカラにさせる）そして皮をむき、
中身のたねを取り出す。
↑の作業をしてからパウンドケーキに
混ぜたり炊飯器ケーキに活用しても
良いと思いますよ。
ドライフルーツなどと混ぜてヨーグルトと
食べても良いかも知れません。
沢山のレス、ご訪問に感謝いたします。
ありがとうございます。 (2003年11月28日 09時47分30秒)

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Re:かぼちゃの種。(11/27)

ダイママ1206 さん

へぇ～
かぼちゃの種って栄養がたくさんあるんですね～
そんなことは全然知らず今まで捨ててばっかだった私。
一体いままでの何個の種をすてたことだろう～？？（笑）
↓でもやっぱりちょっと面倒くさいかなっ（
ごめんなさい！笑） (2003年11月28日 10時25分01秒)

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Re:かぼちゃの種。(11/27)

ワンダーゆうきさん

カボチャの種はから入りすると聞いた事があります
効果があるのですね～
色々とご伝授していただけるお姑さんで（･∀･）ｲｲ！ですね～ (2003年11月28日 13時43分51秒)

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