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ブログのはじめ

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2007.12.25

当家の手抜きの、クリスマスっぽくしてみた でぃなー
これだって朝のうちに野菜くらい切って洗っておかないと、ぜったいにできないんだよね。

サラダの材料は切って洗っておいて、帰ってからドレッシングで和えるだけ。（息子が）

エスカルゴのガーリックバターは冷凍食品だからオーブンで焼くだけ。（息子が）

チキンをカリカリに焼いて、（テフロンのフライパンで油をつかわずにね）

チキンから出た脂をキッチンペーパーで取ってから、長ネギやらキノコ類を入れて、
ワインなんかを注いでチキンの焦げを取ってチキンの旨みを野菜に染みこませて、
火を通して出来上がり。

忙しい主婦の料理は鍋ひとつでだいたい何でもできちゃうね。

それはそうとして、内緒の話。

パパさんが作っておいてある、ガーリックステーキソースを出したつもりだったのよね～

さっき後片付けをしてて、残ったソースを壜にもどす時に気がついた。

食べる時に、なんか脂がたくさん浮いててヘンだと思ってたんだぁ～

なんと、もどす壜に貼ってあったシールに書いてあったのは、

『ラーメンのタレ』

これもパパさんが、前につくっておいてあるので、同じ壜。

食べる時にはわからなかったよ。

大した違いがないってこと？　

ま、いいや。これは他の人には言わないでおこう。

と言ったって、息子だけだけど。

パパさんは、今夜は少しだけ食べた。タレなしで。

パパさんは、今日も病院で５リッター抜いてきた。腹水。

その前は土曜日に６リッター。